El calmar Este o specie foarte interesantă pentru pescuit. Fie din barcă sau pe coastă, realizarea capturii este o activitate pe care o iubesc pescarii de tot felul, în special pescarii sportivi și de agrement.
În Cantabria le place pescuitul de calmar și asta pentru că este un fel de mâncare cu adevărat rafinat. În plus, la nivelul practicii de pescuit în sine, este foarte interesant de făcut, deoarece pescuitul la calmar este departe de a fi același ca și pentru alți pești.
Zone de pescuit de calmar din Cantabria
Să trecem în revistă zonele de pescuit din Cantabria, unde poți face o practică perfectă a pescuitului calmarului, mai ales în cele mai reci luni ale anului.
- În districtul maritim Requejada, avem porturile Requejada și Suances.
- Districtul maritim Santander. Golful fiind unul dintre principalele centre mici ale zonei, fiind de interes deosebit:
- Primar Cape
- Minor Cape
- Tin Cape
- Caporalul Quintres
- Districtul maritim din Santoña, de la Cabo Ajo la Monte Ajo.
- Sectorul maritim din Laredo care merge de la Monte Ano la Punta Sonabia.
- Zona Castro de Urdiales, între Punta Atalaya și Brazomar.
Informații generale despre calmar și pescuitul acestuia
- Trebuie să luați în considerare întotdeauna temperatura apei, calmarii preferă de obicei acele ape cu temperaturi care încep de la 16º în jos. Acest lucru trebuie avut în vedere mai ales pentru a le căuta mai mult spre coastă, când au tendința de a se apropia, când temperaturile scad.
- Calamarii sunt de obicei mult mai activi la căderea nopții, așa că pescuitul la această oră este foarte convenabil.
- Se recomandă utilizarea tijelor flexibile cu acțiune rapidă.
- La nivelul mulinetei, este de preferat sa folosesti una usoara, dar cu putere de oprire mare, mai ales daca faci pescuit.
- Ca momeală, pasărea sau sepia este cea mai comună pentru a atrage această specie, mai ales datorită formei și contrastului culorilor sale, ceea ce poate atrage calmarul.
- Este recomandat să folosiți jigurile de plată atunci când pescuiți de pe coastă.
- Lucrul recomandat este sa lansati calmarul si cand ajungeti jos incepeti cu tehnica de miscare care va cauta sa atraga calmarul, facandu-l sa planifice si sa se ridice foarte usor.
- Se pot folosi linii rezistente, intre 0,20 si 0,30 mm.
- Utilizarea liniilor de fluorocarbon împletite este o recomandare foarte bună.
- In fine, ajuta foarte mult sa ai o plasa de aterizare pentru a extrage piesa de la capatul liniei, pentru ca pana la urma lupta sa fie mai putina si sa fie pastrata cu integritate.
Preparate cantabrice cu calmar
La Gastronomia Cantabrică mizează pe calamarul delicios pentru a pregăti mâncăruri excepțional de rafinate si foarte bine primit. Există multe modalități de a pregăti și servi calmari în case, restaurante și baruri din toată Cantabria, să vedem câteva sugestii care cu siguranță vor fi cea mai mare încântare pentru toate palaturile:
- Calamar prajit
- Inele de calmar în stil cantabric
- Calamar umplut cu creveți
- Calamar în cerneală cu orez alb
