El kałamarnica Jest to bardzo ciekawy gatunek do wędkowania. Zarówno z łodzi lub na wybrzeżu, łowienie jest czynnością, którą uwielbiają wszelkiego rodzaju rybacy, zwłaszcza wędkarze sportowi i rekreacyjni.
W Kantabrii uwielbiają łowienie kałamarnic, a to dlatego, że jest to naprawdę wyśmienite danie. Ponadto, na poziomie samej praktyki wędkarskiej, jest to bardzo interesujące, ponieważ połowy kałamarnic nie są takie same jak w przypadku innych ryb.
Obszary połowu kałamarnic w Kantabrii
Przejrzyjmy obszary połowowe Kantabrii, gdzie możesz zrobić idealną praktykę łowienia kałamarnic, szczególnie w najzimniejszych miesiącach roku.
- W nadmorskiej dzielnicy Requejada mamy porty Requejada i Suances.
- Dzielnica morska Santander. Będąc zatoką jednym z głównych małych ośrodków obszaru, szczególnie interesującym:
- Burmistrz Przylądka
- Przylądek Mniejszy
- cyna peleryna
- Kwintry kaprala
- Nadmorska dzielnica Santoña, od Cabo Ajo do Monte Ajo.
- Sektor morski Laredo, który biegnie od Monte Ano do Punta Sonabia.
- Obszar Castro de Urdiales, między Punta Atalaya i Brazomar.
Ogólne informacje o kalmarach i ich połowach
- Należy zawsze brać pod uwagę temperaturę wody, kalmary zazwyczaj wolą te wody, których temperatura zaczyna się od 16º w dół. Należy to wziąć pod uwagę zwłaszcza, aby szukać ich bardziej w kierunku wybrzeża, czyli wtedy, gdy mają tendencję do zbliżania się, gdy temperatury spadają.
- Kałamarnice są zwykle o wiele bardziej aktywne o zmroku, więc łowienie o tej porze jest bardzo wygodne.
- Zaleca się stosowanie elastycznych wędzisk o szybkiej akcji.
- Na poziomie kołowrotka lepiej jest używać lekkiego, ale o dużej sile hamowania, zwłaszcza podczas łowienia ryb.
- Jako przynęta ptak lub mątwa najczęściej przyciąga ten gatunek, zwłaszcza ze względu na swój kształt i kontrast kolorów, co może zwabić kałamarnicę.
- Podczas łowienia z wybrzeża zaleca się używanie jigów ciężarkowych.
- Zalecaną rzeczą jest wystrzelenie kałamarnicy, a kiedy osiągniesz dno, zacznij od techniki ruchu, która będzie starała się przyciągnąć kałamarnicę, sprawiając, że będzie planować i unosić się bardzo delikatnie.
- Możesz użyć odpornych linek, od 0,20 do 0,30mm.
- Stosowanie plecionek z fluorocarbonu to bardzo dobra rekomendacja.
- Wreszcie, bardzo pomaga mieć podbierak do wyciągania kawałka na końcu linki, dzięki czemu walka jest mniejsza i jest zachowana z zachowaniem integralności.
Kantabryjskie dania z kałamarnicą
La Kantabryjska gastronomia stawia na pyszną kałamarnicę do przygotowania wyjątkowo wykwintnych dań i bardzo dobrze przyjęty. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie i serwowanie kalmarów w domach, restauracjach i barach w całej Kantabrii, zobaczmy kilka propozycji, które z pewnością będą największą rozkoszą dla wszystkich podniebień:
- Smażone kalmary
- Kałamarnice w stylu kantabryjskim
- Kalmary faszerowane krewetkami
- Kalmary w atramencie z białym ryżem
