La hī ika Kei te piki haere te rongonui i Spain, a i tenei ra ka hoatu e matou he tinihanga ki a koe hei hopu. Akohia me pehea te hī ika riu Te ate heihei, he maunu rereke engari te ahua tino whai hua.
Ko nga ika repo ka aro atu ki te ate heihei, ki nga whekau manu, tae atu ki te poaka. Engari i tenei ra ka korero motuhake mo te ate heihei, hei maunu mo te hopu ika.
Me pehea te hī ika me te ate heihei
Ko te catfish he momo ika wai maori, no nga awa nunui o te puku o Uropi. He ika, he whanui te mahunga, he pakupaku me te tinana nui.
I tenei ra, kua riro te riiki hei tauira e minaminatia ana e te hunga e mahi ana i nga mahi hii ika i te rohe o Paniora. A ka kiia he ika koroni, he wahanga o te pukapuka Spanish mo nga momo tangata kee.
Ko te ngeru e mohiotia ana he kaimuku repo. A ka ngawari te aro ki nga kongakonga poaka, nga whekau manu, tae noa ki te ate heihei. Koinei etahi o nga mounu whai hua mo tana hopu.
Ko te hī ika me te ate heihei kei te rongonui haere. Ko te tikanga, ko te whakamahi i tenei maunu he tikanga mo te hī ika.
I muri mai, ka waiho e matou etahi tohutohu mo te hii ika me te ate heihei:
- Hokona te ate heihei me te toto
- Tapahia te ate ki nga wahi, ka tuu ki runga i te matau
- Tapahia tetahi wahi o te nylon porohita, ka takai ki te ate
- Whakapaia te wahi nairona ki te rapa
- Me ata maka te matau kia kore e matara te ate
Inaianei ka waiho e matou etahi mahi tinihanga kia angitu ai te hii ika:
- Whakamahia te miro kaha
- Ka taea e koe te whakamahi i te ate heihei, etahi atu kai penei i te heihei, poaka ranei.
- Ko te hī ika i te raumati, i te timatanga o te ngahuru ranei, ko te waa tino pai rawa atu
- hī ika i te pō
- Rapua he tauranga ika hohonu
- Ka whakamahia e ia nga rakau hii ika i waenga i te 4 me te 5 mita te roa me te nui o nga mahi o te 300 gr ki te 500 gr
- E taunaki ana kia whakamahia he hurori pakari me te whanui
Kua rite! Te haapapu atu nei au e ere i te mea fifi roa. Haere ki te hopu ika me te ate heihei.
