La hii pohehe He tino whakangao mo nga kaihao hīkinakina, na te mea he ika karekau i te nui noa i o tatou wai, engari he tino rawe te hii ika i runga i nga mahi ka taea te whakahaere huri noa.
I roto i nga mea tino miharo ko te nga mounu ka taea te whakamahi me nga bogas a ka puta mai tetahi o era te witi. Engari ehara i te mea ko te whakatuwhera noa i te keene, koira, he whakaritenga motuhake e mahi pai ana ki te whakapai ake i te tupono ki te hopu tauira pai ake.
Kia arotake tatou i tenei panui Te Raihana Hī ika me pehea te ika mo te kanga, he mea whakarite mo tenei momo.
Me pehea te ika Bogas me te witi
Ka whakamahia te witi hei a tuatahi pai. I etahi wa, ka honoa nga kongakonga parāoa ki a ia, kia pai ake ai te rite.
Heoi, kei kona nga huarahi pai ki te whakaatu i tenei maunu a he pai tena mo te kukume bogas me te kaha ki te mahi i tetahi mahi tino ngahau me te whai hua.
Me pehea te whakarite witi mo te ika boga
Ko tetahi o nga maunu maori, Ko te witi tetahi o nga mea tino ngawari me te whai hua ki te whakamahi. Engari, ka tūtohuhia he maimoatanga i mua i te whakamahinga, hei whakanui ake i tona whaihua.
E rua nga huarahi pai ki te whakarite i te witi cebo: he rewena ka kohuatia.
kānga rewena
He ngawari te tukanga:
- E rua nga paihere kanga ka tuu ki roto i te ipu, i te pounamu ranei
- Ka taapirihia te wai.
- Ka uhia ka waiho pera mo nga ra 14.
Ko tetahi o nga tohutohu ka taea e koe te whakamahi i te wai maori, te awa, te wai kohuke ranei kaore i te rongoa ki te maota.
Kanga kua kohuatia, kua maoa ranei
He whiringa tino ngawari me te tino watea:
- I roto i te ipu ki te wai tāpiri i te witi, nui ki te reka.
- Me tunu ano ka waiho kia koropupuke kia ngawari noa te witi.
- Ko te mea pai, he pakari engari ka taea te kawe te matau ki roto.
He maha nga rereketanga o enei tikanga, ko te wa FERMENTATION (he iti ake i te tohu) me te taapiri o te vanilla (he mea kakara) etahi o enei. Heoi ano, he huarahi kee hei whakamatautau kia mohio ko wai te mea ka pai mo to ra hī ika.
Nga korero me nga tohutohu mo te hī ika mo nga bogas
Ko tetahi mea e tohu ana i nga bogas ko te tikanga torotoro ki raro ki te rapu kai. Koinei te take ka taea e koe te whiriwhiri mo te hī ika mounu hohonu me nga raina waenga wai.
Ka taea te mahi kanga hei maunu tika i runga i te matau, kua tohuhia ranei, hei mounu i nga wai, i konei ka taea tenei mahi.
Kaua e wareware ko te boga ka taea ano te hī me etahi atu maunu maori, penei i te paraoa pokepoke, te whakamahi ate ranei. Ki te whiriwhiri tatou mo te maunu ora, ka pai nga noke ki te kukume mai.
He pai te mahi o te hii kanga mo etahi atu momo, tae atu ki te carp, no reira ka tino whai hua te ra hī ika kei roto tenei maunu maori.
