Me pehea te mahi mounu mo te hī ika

La maunu maori he pai mo te hii ika. Mena kare koe e pai ki te whakamahi i nga noke whenua me etahi atu momo noke ora, ka taea e koe te whiriwhiri hanga koe ake maunu me te whai kia pai te ra ika.

Me pehea te mahi mounu mo te hī ika
Me pehea te mahi mounu mo te hī ika

Me pehea te whakarite mounu mo te hī ika

I te tuatahi me whakatau e tatou te momo ika whainga mo a tatou mahi ika, nga momo ika ka nui ake i to tatou rohe. Ma te mohio ki nga tikanga me nga reka o ia momo ka taea e tatou te whakatau i te momo mounu hei whakamahi me te whakarite i tetahi mea e tino whai hua ana.

Nga momo mounu me ona whakaritenga

Pan

taro pai mo te kukume ika I tua atu i te waatea, me te mahi mounu taro he mahi tino ngawari.

Ko nga mounu matau, penei i te maunu taro, he momo ka taea te mahi pai mo te tata ki nga momo wai o uta. Mo tenei ka hiahia noa koe i tetahi wahi taro maoa ka hanga he poroporo huri noa i te matau.

He pai ake te whakamakuku paku i te taro, tuu ki runga i te matau ka pehi (kia tupato kei mamae koe) kia piri noa ki te matau. Hei whakaheke i te makuku nui, ka taea e koe te kohi ki te kakahu maroke ka tango kia waiho he papatipu kia rite mo to ra hii ika.

pata pata

Ko tetahi atu momo maunu maori me te tino waatea. Ki te hanga i tenei rimurapa, rapua pata māori, penei i te witi, i te oati ranei, me te hanga a te hurihanga ngawari I roto i te kumete, whakauruhia he wai, he momo houra ranei hei whakamakuku paku i te ranunga.

Ma tenei ka taea e tatou te whiwhi a rimurapa ka taea e koe, ka whakamahia ranei hei poroporo mo te mounu i te wai, te whakatiki ranei ki te matau, pera tonu i te paraharaha.

papatipu taketake

Ko te rereke o nga korero o runga ake nei ko te hanga i te a te ranunga o te witi me te paraoa witi ki te hanga i te paraoa pokepoke. Ki te hanga i tenei ranunga, ka taea e koe te hanga i te ranunga o nga wahanga rite o te witi me te witi (e rua punetēpu neke atu ranei ki te hawhe kapu o ia).

Hei kaihoko wai, ka taea te whakamahi i te honi. Me pokepokea nga mea katoa kia hangai he papatipu kiato; katahi ka hanga poipoi ka taea e koe te whakatotoka tae noa ki te wa o to huihuinga hī ika.

Te paraoa pokepoke maoa me te mea kakara

Ka rite ki te whakaritenga o mua, ka whakamahia te witi me te paraoa witi hei turanga, ka taea hoki te reka ki te honi me te huka. Ko te momo rereke kei konei tāpirihia he hua iti mā hei here, ka whakapūkara te whakamahi i te paura karika, te pua nani o te whenua, tae noa ki te ranunga mea kakara; ka taea te whakamahi i te tiihi i roto i tenei whakaritenga.

Ka mahia he paraoa pokepoke, ka tapirihia etahi pata wai mena ka hiahiatia e te paraoa pokepoke. Kia reri te takahanga, ka hangaia he balitas, he porotaka ranei me te paraoa pokepoke e 8 ki te 10 henemita te roa. Ka tunua ki te wai kohua mo te 15 meneti, katahi ka whakamakuku ka waiho kia maroke. He rite tonu te rokiroki i roto i te pouaka pouaka. 

He maamaa enei, he tino maamaa me te ngawari ki te hanga i te kainga hei rereke o nga mea ka taea te hoko i nga toa ka taea e koe te whakamahi i to haerenga hī ika e whai ake nei.

Waiho i te tākupu