El calamaro È una specie molto interessante per la pesca. Entrambi dalla barca o dalla costa, fare il pescato è un'attività che i pescatori di ogni tipo amano, in particolare quelli sportivi e ricreativi.
In Cantabria amano la pesca del calamaro e questo perché è un piatto davvero squisito. Inoltre, a livello di pratica di pesca stessa, è molto interessante da fare poiché la pesca del calamaro è ben lungi dall'essere la stessa di altri pesci.
Zone di pesca dei calamari in Cantabria
Rivediamo il file zone di pesca della Cantabria, dove si può fare una pratica perfetta di pesca al calamaro, soprattutto nei mesi più freddi dell'anno.
- Nel distretto marittimo di Requejada abbiamo i porti di Requejada e Suances.
- Distretto marittimo di Santander. Essendo la baia uno dei piccoli centri principali della zona, essendo di particolare interesse:
- Sindaco del Capo
- Capo Minore
- Mantello di latta
- Caporale Quintres
- Distretto marittimo di Santoña, da Cabo Ajo al Monte Ajo.
- Settore marittimo di Laredo che va dal Monte Ano a Punta Sonabia.
- Zona di Castro de Urdiales, tra Punta Atalaya e Brazomar.
Informazioni generali sul calamaro e la sua pesca
- Bisogna sempre considerare la temperatura dell'acqua, i calamari di solito prediligono quelle acque con temperature che partono dai 16º in giù. Di questo bisogna tenerne conto soprattutto per cercarli più verso la costa, cioè quando tendono ad avvicinarsi, quando le temperature scendono.
- I calamari di solito sono molto più attivi al calar della notte, quindi pescare in questo momento è molto conveniente.
- Si consiglia l'uso di aste flessibili ad azione rapida.
- A livello di mulinello è preferibile utilizzarne uno leggero, ma con grande potere frenante, soprattutto se si sta pescando in eging.
- Come esca, l'uccello o la seppia è il più comune per attirare questa specie, soprattutto per la sua forma e il contrasto dei suoi colori, che è ciò che può attirare il calamaro.
- Si consiglia di utilizzare i piombini quando si pesca dalla costa.
- La cosa consigliata è lanciare il calamaro e quando si arriva in fondo iniziare con la tecnica del movimento che cercherà di attirare il calamaro, facendolo planare e lievitare molto dolcemente.
- Puoi usare fili resistenti, tra 0,20 e 0,30 mm.
- L'uso di fili intrecciati in fluorocarbon è un'ottima raccomandazione.
- Infine, aiuta molto avere un guadino per estrarre il pezzo a fine lenza, in modo che alla fine il combattimento sia minore e si conservi con integrità.
Piatti cantabrici con calamari
La La gastronomia cantabrica conta sui deliziosi calamari per preparare piatti eccezionalmente squisiti e molto ben accolto. Esistono molti modi per preparare e servire i calamari nelle case, nei ristoranti e nei bar di tutta la Cantabria, vediamo alcuni suggerimenti che saranno sicuramente la delizia più grande per tutti i palati:
- Calamari fritti
- Anelli di calamaro in stile cantabrico
- Calamari ripieni di gamberi
- Calamari al nero con riso bianco
