La સેન્ટેન્ડર ખાડીમાં માછીમારી તે આ વિસ્તારની સૌથી મોટી માછીમારી પ્રવૃત્તિઓમાંની એક છે, તેનું કારણ કેન્ટાબ્રિયન લોકોનો આ સેફાલોપોડ સાથેનો સ્વાદ છે જે આ સમૃદ્ધ પાણીમાં માછીમારી કરવામાં ખૂબ જ સારો છે.
આ પ્રજાતિમાં ઉચ્ચ રસ હોવાને કારણે તે ચોક્કસપણે છે કે વધુ પડતી માછીમારીની મહત્તમ કાળજી લેવી અને તેને શક્ય તેટલું ઇકોલોજીકલ અને ટકાઉ બનાવવું જરૂરી છે, કેન્ટાબ્રિયન માછીમારો કેવી રીતે કરવું તે જાણે છે.
ચાલો કેટલાકની સમીક્ષા કરીએ આ જાતિના લક્ષણો y જ્યાં માછીમારી શક્ય છે સેન્ટેન્ડરની ખાડીમાં આ ખૂબ જ રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ ભાગ.
સેન્ટેન્ડર
- કૅચૉન નામ એ છે કે તે સામાન્ય રીતે સેન્ટેન્ડરની ખાડીમાં કેવી રીતે ઓળખાય છે, જે XNUMXમી સદીના મધ્યમાં આ વિસ્તારમાં આવેલા ફ્રેન્ચ લોકો માટે આ પ્રજાતિને બોલાવવાની રીત તરીકે ઉદ્દભવ્યું હતું.
- અંડાકાર શરીર સાથે કેફાલોપોડ જેમાં એક ફિન હોય છે જે તેને તરવાની મંજૂરી આપે છે અને તેના મોંના વિસ્તારમાં અનેક ટેનટેક્લ્સની હાજરી સાથે.
- તે કટલફિશ પરિવારની છે, ખાસ કરીને સેપિડે ઓર્ડરથી.
- તેઓ 30 થી 40 સેન્ટિમીટરની વચ્ચેના કદ સુધી પહોંચી શકે છે.
- તેમના આહારમાં નાના મોલસ્ક, ઝીંગા, કરચલા અને માછલીનો સમાવેશ થાય છે.
- તેમનું આયુષ્ય ટૂંકું છે, 1 થી 2 વર્ષ વચ્ચે.
- તે ખૂબ પ્રશંસાપાત્ર છે, કારણ કે તેનું માંસ, સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, ઘણા પોષક ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે માછલીની જેમ જ છે.
- તેમના પરિવારના અન્ય પ્રતિનિધિઓની જેમ, તેમની પાસે ચાંચ છે જે તેમને તેમના ખોરાકને ખાઈ જવા દે છે અને તેઓ શાહી કાઢી શકે છે.
- તેમની પ્રજનન ઋતુ ફેબ્રુઆરી અને સપ્ટેમ્બર વચ્ચે હોય છે. આ પ્રક્રિયા વિશે જે જાણીતું છે તે એ છે કે માત્ર પ્રજનન ઋતુ પછી માદાઓ મૃત્યુ પામે છે, અને નર વધુમાં વધુ એક કે બે વર્ષ જીવી શકે છે.
- તેની માછીમારી માટે તે ઉચ્ચ ભરતીના થોડા કલાકો પહેલાં કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
- કલા તરીકે, ફાંસો, પોટેરા અથવા મેશેસનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે. તેમ છતાં કેન્ટાબ્રિયામાં તેઓ સામાન્ય રીતે અન્ય કળાને મંજૂર કરે છે જે તરીકે ઓળખાય છે ફિટોરા o સ્પષ્ટ, તે માત્ર 10 સેન્ટિમીટર સુધીના સ્પાઇક્સ અથવા તો કેકોનેરા સાથે છે.
- તેની બંધ મોસમ એપ્રિલ અને મે વચ્ચે જુલાઈના મધ્ય સુધી થઈ શકે છે, જે સેન્ટેન્ડરની ખાડીના કેટલાક ક્ષેત્રોમાં છે.
સેન્ટેન્ડરમાં હોર્નબીમ માટે માછલી ક્યાં કરવી
આ સેફાલોપોડ માટે માછીમારી શક્ય છે આખી ખાડીજો કે, અમે તેને મેળવવા માટે ત્રણ આદર્શ જગ્યાઓની ભલામણ કરીશું:
- પુંતા પરાયસ બીચ
- યંત્ર
- રાઓસ
કેન્ટાબ્રિયન કોષ્ટકોમાં કેચન માટે ઉત્કટ
જો સ્થાનિકો અને મુલાકાતીઓને ગમતી વસ્તુ હોય, તો તે એક સારી કેચન વાનગી છે. તેની સાથે સોફ્ટ ટેક્સચર, આમાંથી બનેલી દરેક પ્રેઝન્ટેશનમાં તાળવું જીતી લે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ સેફાલોપોડના સ્વાદને ઉજાગર કરવા અને સાચા અર્થમાં આદર આપવા માટે પરંપરાગત વસ્તુ એ છે કે તેને ગ્રીલ કરવું અથવા તેને સ્ટયૂમાં રાંધવું, જે ઘણા બધા વિકલ્પોમાંથી એક છે જે તાજા સફેદ ચોખા અથવા ખૂબ જ ક્રીમી અને બાફેલા રાંધેલા બટાકા સાથે કામમાં આવશે.
જો તમને ઓક્ટોપસ અથવા સ્ક્વિડથી અલગ કંઈક અજમાવવાનું ગમતું હોય, તો કૅચૉન એક અદ્ભુત વિકલ્પ છે અને તમે તેને સેન્ટેન્ડરના બજારમાંથી મેળવી શકો છો અથવા, વધુ સારું, ખાડીમાંથી જ તમારો ભાગ લઈ શકો છો.
