புட்டியும் மீனவர்களின் மற்றொரு சிறந்த கூட்டாளி. மீன்பிடி கடைகளில் வாங்குவது மிகவும் வசதியானது மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது, ஏனென்றால் நீங்கள் மீன்பிடிக்க ஆர்வமுள்ள இனங்களின் வகைக்கு உங்கள் சொந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்யலாம்.
கூடுதலாக, இது மிகவும் பல்துறை தூண்டில் உள்ளது, இனிப்பு மற்றும் உப்பு சூத்திரங்கள், மிகவும் வண்ணமயமான, மென்மையான அல்லது முறுமுறுப்பானது. உங்கள் தினசரி மீன்பிடி பயணத்தில் அவை அனைத்தும் உங்களுக்கு நன்றாக வேலை செய்யும்.
புட்டி கொண்டு மீன்பிடிப்பது என்ன?
உள்நாட்டு நீர் மீன்பிடித்தல் மற்றும் கடல் மீன்பிடித்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும், புட்டி மேதை. தி சைப்ரினிட்ஸ்எடுத்துக்காட்டாக, துர்நாற்றம் மற்றும் வலுவான சுவைகள் போன்ற சில புட்டிகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட விருப்பத்தை உணரக்கூடிய மாதிரிகளில் ஒன்றாகும். தி டிரவுட் தூண்டில் போடப்படும் போது மிகவும் ஆசைப்படும் மற்றவர்களும் உள்ளனர்.
உப்பு நீரின் மட்டத்தில், புட்டியைப் பயன்படுத்தி கடிக்கும்போது மிகவும் தனித்து நிற்கும் மீன்களில் ஒன்று ப்ரீம்ஸ் எடுத்துக்காட்டாக மத்தி போன்ற இந்த மாதிரிகளுக்கான சொந்த பொருட்களை தயாரிப்பில் பயன்படுத்த இது விரும்புகிறது.
மீனுக்கான புட்டியின் அடிப்படை விரிவாக்கம்
ஒரு புட்டியை உருவாக்க வெவ்வேறு முறைகள் உள்ளன, இருப்பினும், செயல்முறை எளிமையானது, சிறந்தது. முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நல்ல கலவையை உருவாக்குவது, நீங்கள் கருதும் சுவை உங்கள் நோக்கத்திற்கு உதவும் மற்றும் அது தண்ணீரில் நொறுங்காது.
அடித்தளத்திற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் பழமையான ரொட்டி அல்லது கோதுமை மற்றும் சோள மாவு கலவை. ரொட்டியை மட்டுமே பயன்படுத்தினால், பிசைவதற்கு அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு சிறிது ஊறவைக்க வேண்டும். அது முடியும் எண்ணெய் சேர்க்க அல்லது மாவுக்கு முட்டை மற்றும் சுவை கொடுக்க சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ரொட்டி, கோதுமை ரவையைப் பயன்படுத்துபவர்கள் அல்லது மாவை சாப்பிடுவதற்கு முந்தைய நாளிலிருந்து சுருட்டைப் பயன்படுத்துபவர்கள் உள்ளனர். அனைத்தும் சோதனை, சுவை மற்றும் அனுபவத்தின் விஷயமாக இருக்கும்.
மீன்பிடிப்பதற்கான புட்டிகளின் வகைகள்
புட்டிகளை வீட்டிலேயே செய்யலாம் அல்லது கடையில் வாங்கலாம். சில வகைகள்:
- மத்தி மாஸ்டிக்: அங்கு ஒரு தடித்த mincemeat மத்தி சேர்க்கப்படுகிறது.
- சீஸ் மாஸ்டிக்: கலவையில் நீங்கள் தூள் சீஸ் உறை அல்லது சில வகையான மணம் கொண்ட சீஸ் சேர்க்கலாம்.
- செயற்கை புட்டிகள்: டங்ஸ்டனாக, இது ஒரு நச்சுத்தன்மையற்ற இருண்ட கலவையாகும், இது கடைகளில் கிடைக்கும் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி அல்லது மாஸ்டிக்கிற்கு மாற்றாக உள்ளது.
புட்டியுடன் மீன் பிடிப்பது எப்படி
நீங்கள் செய்ய விரும்பும் மீன்பிடி வகையைப் பொறுத்து, எங்கள் தண்டுகளைத் தயாரிப்பதே முக்கிய விஷயம். கொக்கியில் இந்த புட்டியின் பெரிய பந்துகளை வைக்க வேண்டும் உங்களை நீங்களே குத்திக் கொள்ளாமல் கவனமாக இருங்கள், அச்சு கொக்கி மீது அதே.
அது உள்ளது நீங்கள் தேடும் மீன் வகைக்கு கொக்கியை மாற்றியமைக்கவும். உங்கள் புட்டியை அப்படியே வார்த்து வெளியே இழுப்பதை நீங்கள் கண்டால், நீங்கள் பயன்படுத்தும் தூண்டில் அளவை மாற்ற வேண்டும் அல்லது உங்கள் புட்டி மீன்பிடிக்க மற்றொரு இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
பகலில் உங்கள் புட்டி கெட்டியாகிவிட்டால், அதை அதிக ஈரமாக விட்டு, சிறிது ரொட்டி அல்லது ரவையைக் கொண்டு வர முயற்சி செய்யுங்கள், இதனால் நாள் முழுவதும் அதிக நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்கும்.
