Jekk iddubitat mill-eżistenza ta’ razzett tal-ħut f’Castilla-La Mancha, iżda b’mod aktar speċifiku f’Guadalajara, m’hemmx għalfejn tkompli tiddubitaha: iva, f’din il-provinċja mill-isbaħ teżisti u hija sensazzjonali.
F'dan l-artikolu ser ngħidulek dwaru u ħafna aktar dwar din l-impriża Guadalajara.
X'inhu t-trobbija tal-ħut?
Ejja noħorġu minn din id-definizzjoni inizjalment, peress li mhux biss huwa meħtieġ li tkun taf il-post iżda wkoll it-tifsira tiegħu u r-raġuni għall-importanza tiegħu.
La It-trobbija tal-ħut hija attività produttiva li tittratta t-twettiq ta' programmi ta' riproduzzjoni u tgħammir tal-ħut għal attivitajiet kummerċjali, sportivi u ekoloġiċi.. Ejjew niftakru li l-akbar produzzjoni ta’ sajd kummerċjali ġejja mill-attività mogħtija fl-ibħra u l-oċeani, imwettqa minn bastimenti li, xi drabi, iqattgħu xhur f’dawn iż-żoni biex iġibu l-qabda tagħhom fis-swieq lokali u dinjin.
Nagħmlu ftit storja, l-ewwel fish farms jinsabu fi żmien ir-Rumani, fejn l-attività kienet issir bis-sallur, li kien wieħed mill-delikati l-aktar mitluba mill-imperaturi fil-vaganzi tagħhom. Fil-preżent, il-ħtiġijiet tal-konsum tal-popolazzjoni tal-pjaneta u, min-naħa tagħhom, it-tnaqqis f'xi speċi, li seħħew minħabba sajd żejjed, stimulaw il-kostruzzjoni u l-implimentazzjoni ta 'din it-teknika kontrollabbli li tippermetti li tissodisfa diversi talbiet.
En Fi Spanja, l-akkwakultura (il-proċess tat-tnissil kemm tal-flora kif ukoll tal-fawna akkwatika) esperjenzat tkabbir u bażi effiċjenti ħafna f’dawn l-aħħar snin. Hemm varjetà ta 'negozji kbar u żgħar li iffjorixxu u issa huma parti mill-katina li tissodisfa d-domanda Spanjola.
En Castilla-La Mancha, speċifikament f’Guadalajara, hemm kumpanija li tipprova tikkontribwixxi għal din il-familja dejjem tikber ta’ fish farms bl-użu ta’ tekniki totalment ekoloġiċi. Ejja nirrevedu ftit minnu u kif jinteraġixxi mal-komunità biex tilħaq l-għan tagħha: għalf, teduka u tikkonserva.
Fish farm fi Guadalajara
Naurix huwa l-isem tal-intrapriża li tinsab fis-settur Alcarria. Billi fittex li jagħmel attività ta’ rispett mill-bidu, il-proġett beda bit-trobbija tal-lingwata, dan wassalhom biex jespandu l-firxa u l-ispeċi ta’ azzjoni tagħhom għal waħda mill-aktar imfittxija mill-parti kummerċjali u sportiva: it-trota.
Bażikament dan il-post, parti razzett, parti rec kumpless, tfittex li tagħmel kultura sostenibbli tat-trota, li tilqa’ kull tip ta’ pubbliku iżda speċifikament orjentata lejn il-familji u b’mod speċjali ħafna għall-iżgħar. Huwa għalhekk li parti mill-istrateġija tagħha hija l-promozzjoni tas-sajd sportiv.
Ma’ dan hemm dak kollu li jdawwar l-attività tat-trobbija tal-ħut, bħal jiġġenera impjiegi u jespandi r-raġġ ta' azzjoni tiegħu għal setturi oħra li jeħtieġu għajnuna fir-ripopolazzjoni tax-xmajjar u l-ġibjuni. Fl-istess ħin, bl-attività tagħha, tikkontribwixxi għall-industrija agroalimentari nnifisha mhux biss f'Guadalajara iżda f'setturi bħal Madrid, speċifikament f'Manzanares el Real.
L-istedina hija biex iżuru ż-żewġ faċilitajiet, speċjalment dik ta’ Guadalajara, u b’hekk nuru u jikkontribwixxu għal dan ix-xogħol eċċellenti: ir-restawr tas-sajd bħala attività ta’ rikreazzjoni li wkoll tieħu ħsieb u tappoġġja l-konservazzjoni.
