ເບິ່ງ, ເອີ້ນກັນວ່າ Galician ຫຼື scallop ເອີຣົບແມ່ນກ ຫອຍ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄົນອື່ນແລະ clams. ໃນເວລາທີ່ຊອກຫາມັນ, ພວກເຮົາສາມາດພົບເຫັນມັນຢູ່ໃກ້ກັບຊາຍຝັ່ງ, ມັນແມ່ນດິນຊາຍຫຼື gravel ລຸ່ມ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເຫັນມັນພັກຜ່ອນດ້ວຍແກະຂອງມັນຕິດກັບຕຽງນອນ.
ເວົ້າ gastronomically, scallops ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ໃນຫຼາຍໆບ່ອນມັນຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດຟຸ່ມເຟືອຍ, ນີ້ຍ້ອນວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ກັບທຸກຄົນ. ຊາວປະມົງຈໍາແນກລະຫວ່າງສອງຊະນິດ: Atlantic ແລະ Mediterranean.
ການຫາປາ scallop
ສໍາລັບການຫາປາເປັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເລືອກສໍາລັບການ ເດືອນທີ່ເຢັນທີ່ສຸດຂອງປີ, ເຫຼົ່ານັ້ນຕັ້ງແຕ່ ເດືອນທັນວາຫາເດືອນກຸມພາ. ຕາມປະເພນີ, ການຫາປາແມ່ນເຮັດຈາກເຮືອ, ການນໍາໃຊ້ rake ສະເພາະເພື່ອສະກັດພວກເຂົາຈາກດ້ານລຸ່ມຂຸດເຂົ້າໄປໃນມັນ.
ໃນປັດຈຸບັນການພັດທະນາຂອງ cການປູກຝັງຂອງຊະນິດ, ນີ້ສໍາລັບການເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊະນິດພັນໃນສະພາບທໍາມະຊາດຂອງມັນ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເທດ, ລະບຽບການກ່ຽວກັບຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນ Galicia, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການຫາປາເຖິງ 40 ກິໂລຕໍ່ສະມາຊິກລູກເຮືອໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້. ທັງຫມົດໃນການຊອກຫາການເລື່ອກສານທີ່ດີສໍາລັບການຕະຫຼາດ.
ຫອຍແຄງ Galician: ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລະດັບສາກົນ
ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຍົກໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບການຫາປາ scallop ໃນອານາເຂດຂອງແອສປາໂຍນແມ່ນ ຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງ Galicia. ພວກມັນມີຄຸນນະພາບພິເສດ ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຂອງທັງການຫາປາ ແລະການຕະຫຼາດຂອງມັນ.
ໃຫ້ພວກເຮົາຢ່າລືມວ່າ scallop ແມ່ນ ສັນຍາລັກຂອງ Camino de Santiago ແລະນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເພນີຂອງພື້ນທີ່, ນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໃນມັນ. ການຈັບຕົວດຽວກັນປະຕິບັດຕາມຂະບວນການທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຊາວປະມົງມີໂຄຕ້າປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາແລະມັນສາມາດມີຄຸນນະພາບສໍາລັບການບໍລິໂພກພາຍໃນແລະສໍາລັບການສົ່ງອອກ.
ຫອຍແຄງ Galician ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນໂດຍການນໍາສະເຫນີສີທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າແລະມີໂຕນສີມ່ວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມັກຈະມີປ່ຽງເກືອບຮາບພຽງຢູ່ແລະເນື່ອງຈາກວ່າເປືອກຂອງມັນມັກຈະບໍ່ເຫມາະສົມກັບກັນ, ອັນຫນຶ່ງຈະໃຫຍ່ກວ່າອີກ.
ການເຮັດຄວາມສະອາດຫອຍ
ການເຮັດຄວາມສະອາດຫອຍແຄງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມັນຕ້ອງເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ຫອຍແຄງຖືກບໍລິໂພກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ການທໍາຄວາມສະອາດນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ ເປີດແກະແລະເອົາຊີ້ນອອກເພື່ອທົບທວນແຕ່ລະຄົນແຍກຕ່າງຫາກ.
ໃນຫຼາຍໆບ່ອນ, ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ໂດຍກົງໃນແກະ, ເຊິ່ງແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຂັດມັນດີ, ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ແມ່ນການເອົາອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ອ້ອມຮອບຊີ້ນອອກ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນລົງແລະສີສົ້ມ.
Scallops ຂໍ້ເທັດຈິງທົ່ວໄປ
- Scallops ເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊົມສູງໃນຊ່ວງວັນຄຣິດສະມາດ.
- scallop ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມໂຊກດີ, ການຈະເລີນພັນ, ການເກີດລູກແລະການເກີດໃຫມ່.
- ມັນຍັງຖືກພິຈາລະນາໃນສະ ໄໝ ບູຮານວ່າເປັນການສະ ເໜີ ຄວາມຮັກ.
- ຕົວຢ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ມີນ້ໍາຫນັກເຖິງ 1 ກິໂລກຣາມຕໍ່ຫນ່ວຍ.
