La Teig fir Fëscherei Et ass ee vun de meescht benotzte Produkter fir déi ustrengend Fëscher déi no bestëmmten Arten sichen.
De grousse Virdeel ass datt wann Dir et kaaft, et ganz einfach ass a bal all Fëschgeschäfter ze kréien, a wann Dir decidéiert et ze maachen, ass et och ganz einfach an d'Ingredienten sinn doheem oder si si ganz bëlleg ze kafen.
Wat d'Method ugeet, d'Fëschmass ka gemaach ginn fir réi, gekachten oder gedämpft ze benotzen. Egal wéi eng lescht Optioun d'Persoun entscheet, et ka ganz gutt fir dat ultimativt Zil funktionnéieren: dat Stéck Interesse unzezéien an ze fëschen.
Aspekter fir hausgemaachte Fëschdeeg ze berücksichtegen
- D'Virbereedung vum Teig hëlleft dem Fëscher e Rezept ze maachen dat am Beschten seng Aart Fëscherei passt.
- Ofhängeg vun der Erfahrung kann all Fëscher d'Originalrezept variéieren fir et unzepassen, wat hien ugesi fir him no all Spezies funktionnéiert.
- De Grond fir Zocker an der Preparatioun ze benotzen ass datt Fësch zum séissen Geschmaach ugezunn sinn
- Op der anerer Säit ass de Grond fir Salz ze benotzen datt et hëlleft d'Virbereedung ze konservéieren.
- Deen anere grousse Virdeel fir hausgemaachte Fëschdeeg ze preparéieren ass datt et perfekt an der Keelt gelagert ka ginn a fir eng Zäit gelagert gëtt. Dëst ass ganz nëtzlech fir déi regulär Fëscher.
- Fir déi, déi gär iessbar Aromen a Faarfstoffer benotzen, musse se ganz virsiichteg mat de Quantitéite sinn, andeems d'Faarf an de Goût variéieren kann dat unzéien oder, am Géigendeel, méiglech Prouf ewechdreiwen.
- E ganz nëtzlechen Tipp ass den Teig extra Aroma ze addéieren, Broutkréien oder eng Zort Getreide wéi Weess oder Haferflocken ze benotzen.
Basis Teig Rezept fir Fësch
La Basis Rezept Teig fir Fëscherei ass ganz einfach:
- Weess Miel, Ee, Hunneg a flësseg Mëllech soll gemëscht ginn.
- Am Ufank gëtt eng Mëschung mam Ee, Hunneg a flësseger Mëllech gemaach a lues a lues d'Miel derbäi.
- Eng Mëschung gëtt gemaach fir eng homogen Rosin ze bilden. Knuewelekpulver kann bäigefüügt ginn fir en extra Kick
- Form Bäll vun der Gréisst benotzt
- Fir dës Formel soll eng einfach Kachen am kochendem Waasser fir ongeféier 5 Minutten gemaach ginn, drainéieren, ofkillen a afréieren bis néideg.
Variatiounen op der original Rezept
Denkt drun verschidden Ingredienten kënnen dobäi ginn ze suergen, datt et assDen Teig ass vill méi attraktiv fir Fësch.
Ënnert den Elementer, déi agebaut kënne ginn, hu mir de Sonneblumenkären. Et ass recommandéiert déi trocken Somen ze gräifen an se an d'Miel ze addéieren ier Dir den Teig mécht.
Et gi Fëscher déi eng maachen Mëschung aus Weess a Mais Miel. Weess Miel mécht fir e knusprech, méi dréchent a manner plakeg Teig, sou datt wéineg dovun benotzt soll ginn.
Erënneren, datt den hnei ass ee vun den Elementer déi et méi Elastizitéit gëtt zum Teig Op der anerer Säit kann Hunneg ersat ginn Muscovado Zocker oder am raffinéierten Zocker.
