אנחנו בנוכחות אחר סוג של רכיכה דו מסתמית, זאת אומרת שני עלונים או צלחות. מין זה שייך למולוסקה שיש לה כ-13.000 מינים. אנו מוצאים את הצדפות קבורות בקרקעית הים הרכה.
עם זאת, בהתאם למין, אנו עשויים למצוא אותו בחלקים הסלעיים ביותר, חודר לעץ או אפילו טפיל על בעלי חיים אחרים. הם בדרך כלל ימיים ימיים או מים מתוקים. כדי למצוא אותם ניתן לבדוק מהגבול העליון של הגאות ואפילו התהום.
צדפות מגוונות שבהן דגים
יש להם מגוון של צבעים, ציורים וצורות שהופך אותם לאטרקטיביים מאוד. ניתן למצוא אותם מטה 2 מ"מ עד דגימות של 15 ס"מ ומשקל של 250 ק"ג. הם קשורים למינים כמו קונכיות גילוח, אחרים, מולים או צדפות.
מיניו יכולים להתמקם לאורך אזורי החוף, בעומקים גדולים המגיעים לרוב עד 100 מטר. המזון העיקרי שלו הוא פלנקטון, אותו הוא מסנן דרך הזימים שלו כשהוא תלוי במים.
את החיפוש אחר המלכוד שלך יש לבצע ב קרקעית חולית או שקעים לאורך כל קו החוף שבהם יש נוכחות של אלה. אזור התפוצה שלו הוא בין הים התיכון לאוקיינוס האטלנטי.
הזמן הטוב ביותר עבור הדיג שלך הולך מינואר עד מאי ואחרי ספטמבר עד סוף השנה. שאר החודשים נכנסים לתקופה הסגורה. דיג בשביל זה נעשה טוב יותר יש להשתמש בסירה ובמגרפת צדפות המאפשרת לכידת אלה במצבם הטבעי. אנו מדברים על מצב טבעי מכיוון שרבייתו ברפסודות אפשרית גם.
כאשר הסירה נגררת לגריפה, זה נעשה בצורה מכנית. עם זאת, זהו נוהג שמדרדר את הסביבה ואת רבייתם, עדיף לטפח אותם למסחור.
קוריוז של הצדפות
- כמו הצדפה, ניתן להשיג את קונכיות הצדפות לתיחום הקמינו דה סנטיאגו. עם זאת, למרות הדמיון שלהם, לשניהם יש טעמים שונים מאוד.
- לפני שהוא מגיע לבגרות מינית, הוא מחליף מין בדרך כלל מספר פעמים בחייו.
- דווקא בגלל שיש לו נוכחות רבה בחוף הגליציה, הוא לא רק חלק מהייצוג היעקובי של הצדפה לעולי רגל, אלא גם בגלל שהבשר שלו אכיל, הוא זוכה להערכה רבה להכנות שונות.
- בניגוד לסקאלופ, הצדפות קטנות בערך פי 2 או 3.
- עם זאת, הטעם שלו עדין ואפילו יותר מזה של הצדפת.
- באמפנדס גליציאני קל להשיג אותו כאחד המרכיבים העיקריים.
- מוגש על הגריל, זהו עוד מעדן שאי אפשר לפספס מהגסטרונומיה של האזור הזה.
- כמו כל הדגימות מסוג זה, הניקוי חייב להיות קפדני מאוד.
- יש לפתוח את השסתומים ולהוציא הכל חוץ מבשר הצדפה והאזור הכתום שהוא האלמוג שגם הוא אכיל.
- אם הוא הולך להיות מוגש במעטפת שלו, יש לשטוף אותו בהרבה מים זורמים ולהבריש אותו כראוי כדי להסיר את כל עקבות החול ואלמנטים לא רצויים אחרים.
