Tra le pesche per fornire cibo troviamo due tipologie, la pesca artigianale e commerciale utilizzando la pesca a strascico. Entrambi hanno uno scopo comune: la cattura di specie per la vendita e il consumo. Tuttavia, le loro somiglianze finirebbero qui perché ognuno utilizza arti specifiche, tra le altre caratteristiche che li rendono molto lontani l'uno dall'altro.
Ripercorriamo alcuni aspetti di questo tipo di pesca e come ciascuno viene visto in base alla funzione che svolge nel mondo della pesca professionale.
Pesca artigianale contro la pesca a strascico
Può essere considerato entrambe le lentiggini come tipo professionale, questo perché l'obiettivo non è la ricreazione o la pesca a scopo sportivo. Al contrario, la pesca di entrambi cerca di trarne profitto, questo a livello commerciale.
Pesca artigianale
Parliamo in questo caso di a pesca tradizionale, quello svolto dai pescatori di un settore per soddisfare sia le loro esigenze alimentari che commerciali, ma questo su scala ridotta. La vendita di pesce da parte di questa categoria di pescatori è tipo locale.
Grazie alla pesca artigianale, le case e alcuni ristoranti vicino alla costa possono ottenere pesce fresco, regionale, senza costi elevati e ottenuto con una pesca sostenibile.
In genere si pratica la pesca artigianale utilizzando reti da pesca che consente ai pescatori costieri o anche d'acqua dolce di catturare le dimensioni e le unità necessarie per il consumo quotidiano. Senza troppi sprechi e senza sacrificare piccoli pesci o specie che non interessano.
La tecnologia non ha un grande ruolo nella pesca artigianale, essendo più l'esperienza e ciò che è stato ereditato da generazioni ciò che veramente definisce quest'arte.
pesca a strascico
Parliamo ora di a pesca commerciale su larga scala. La pesca a strascico è una delle pratiche più controverse ai tempi della pesca commerciale/industriale/professionale.
El la pesca a strascico è costituita da una rete, che può essere lunga chilometri, zavorrata e spazza il fondale alla ricerca di varie specie di pesci e altre creature marine. Insieme alla pesca alla deriva, è considerata una delle più dannose per gli ecosistemi.
Uno dei motivi per cui è considerata una pesca dannosa è perché non discrimina nel tipo di specie che viene catturata. Poiché non è selettivo, le specie in via di estinzione o le specie che non verranno consumate e che muoiono senza l'opportunità di essere rilevate in tempo possono essere intrappolate nella rete.
fieno vari tipi di trascinamento: Da bordata, a poppa, ghiacciata, tra gli altri. Ognuno cerca di far partire in un certo modo la rete a strascico e il suo recupero.
questa pesca richiede barche con motori potenti che consentono di svolgere l'azione di trascinamento sul fondale, con reti pesanti che devono lottare contro la pressione dell'acqua, le catture e le dimensioni della struttura stessa.
È una pesca aggressiva che varie organizzazioni e governi cercano di controllare, ma per ovvie ragioni è produttiva per l'industria.
