Kami berada di hadapan yang lain jenis kerang moluska, itu artinya dua selebaran atau piring. Spesies ini termasuk dalam Mollusca yang memiliki sekitar 13.000 spesies. Kami menemukan kerang terkubur di dasar laut yang lembut.
Namun, tergantung pada spesiesnya, kita mungkin menemukannya di bagian yang paling berbatu, menembus kayu atau bahkan menjadi parasit pada hewan lain. Mereka biasanya air laut atau air tawar. Untuk menemukannya, Anda dapat memeriksa dari batas atas air pasang dan bahkan jurang maut.
Kerang beraneka ragam tempat mereka memancing
memiliki berbagai warna, gambar dan bentuk yang membuatnya sangat menarik. Mereka dapat ditemukan dari serendah 2mm hingga spesimen 15 sentimeter dan berat 250 kg. Mereka terkait dengan spesies seperti kulit silet, kerang atau kerang lainnya.
Spesiesnya dapat ditemukan di sepanjang daerah pantai, di kedalaman yang biasanya mencapai hingga 100 meter. Makanan utamanya adalah plankton, yang disaring melalui insangnya ketika tersuspensi di dalam air.
Pencarian tangkapan Anda harus dilakukan di dasar berpasir atau sedimen di sepanjang garis pantai di mana terdapatnya. Daerah penyebarannya adalah antara Mediterania dan Atlantik.
Waktu terbaik untuk memancing Anda pergi dari Januari hingga Mei dan sesudahnya september sampai akhir tahun. Bulan-bulan yang tersisa memasuki periode tertutup. Memancing untuk ini dilakukan lebih baik dari perahu dan penggaruk kerang harus digunakan yang memungkinkan penangkapan ini dalam keadaan alaminya. Kami berbicara tentang keadaan alami karena pembiakannya di rakit juga dimungkinkan.
Ketika perahu ditarik untuk penggaruk, hal itu dilakukan secara mekanis. Namun, itu adalah praktik yang merusak lingkungan dan reproduksi mereka, lebih baik membudidayakannya untuk komersialisasi mereka.
Keingintahuan kerang
- Seperti kerang, cangkang kerang dapat diperoleh untuk demarkasi Camino de Santiago. Namun, terlepas dari kesamaannya, keduanya memiliki rasa yang sangat berbeda.
- Sebelum mencapai kematangan seksual, biasanya ia berganti jenis kelamin beberapa kali dalam hidupnya.
- Justru karena kehadirannya yang besar di pantai Galicia, itu bukan hanya bagian dari representasi Jacobean dari kerang untuk peziarah, tetapi juga karena dagingnya dapat dimakan, sangat dihargai untuk berbagai persiapan.
- Berbeda dengan kerang, kerang berukuran sekitar 2 atau 3 kali lebih kecil.
- Namun, rasanya lebih unggul dan bahkan lebih lembut daripada kerang.
- Di empanada Galicia, mudah untuk mendapatkannya sebagai salah satu bahan utama.
- Disajikan di atas panggangan, ini adalah kelezatan gastronomi lainnya yang tidak dapat dilewatkan di daerah ini.
- Seperti semua spesimen jenis ini, pembersihan harus sangat teliti.
- Katup harus dibuka dan semuanya dikeluarkan kecuali daging kerang dan area oranye yang merupakan karang yang juga dapat dimakan.
- Jika akan disajikan dalam cangkangnya, itu harus dicuci dengan banyak air mengalir dan disikat dengan benar untuk menghilangkan semua jejak pasir dan elemen lain yang tidak diinginkan.
