La cachón horgászat a Santander-öbölben Ez az egyik legnagyobb horgásztevékenység a térségben, ennek oka a kantábriaiak íze ennek a lábasfejűnek, amely nagyon jól horgászik ezeken a gazdag vizeken.
Pontosan az e faj iránti nagy érdeklődés miatt kell maximálisan ügyelni a túlhalászásra, és a fogást a lehető legökológiailag és fenntarthatóbbá tenni, amit a kantábriai halászok tudnak.
Tekintsünk át néhányat e faj jellemzői y hol lehet horgászni ennek a nagyon érdekes és finom darabnak a Santanderi-öbölben.
Santander
- A cachón elnevezés a Santander-öbölben jellemzően ismert, a XNUMX. század közepén keletkezett, így hívták a fajt a területre érkezett franciák számára.
- Ovális testű fejlábú, amelynek úszója lehetővé teszi az úszást, és több csáp is található a szája környékén.
- A tintahalfélék családjába, konkrétan a sepiidae rendjébe tartozik.
- Méretük 30 és 40 centiméter közötti lehet.
- Táplálékuk kis puhatestűekből, garnélarákból, rákokból és halakból áll.
- Élettartamuk rövid, 1-2 év.
- Nagyra értékelik, hiszen húsa amellett, hogy finom, számos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, amelyek nagyon hasonlítanak a halakéhoz.
- Családjuk többi képviselőjéhez hasonlóan nekik is van egy csőrük, amely lehetővé teszi számukra, hogy felfalják az ételt, és ki tudják üríteni a tintát.
- Szaporodási időszakuk február és szeptember között van. Erről a folyamatról tudni lehet, hogy a nőstények az egyetlen költési időszak után elpusztulnak, a hímek pedig legfeljebb egy-két évig élhetnek túl.
- Horgászatához dagály előtt pár órával érdemes megtenni.
- Művészetként a csapdákat, poterákat vagy hálókat használják leginkább. Bár Kantabriában általában jóváhagynak egy másik művészetet, amely ún fitora o őszinte, igen, csak legfeljebb 10 centiméteres tüskékkel vagy akár a cachonerával.
- Tiltási időszaka április és május között, július közepéig tarthat, ez a Santanderi-öböl egyes szakaszaiban.
Hol lehet gyertyánt horgászni Santanderben
Ennek a lábaslábúnak a horgászata itt lehetséges az egész öbölEnnek beszerzéséhez azonban három ideális helyet ajánlunk:
- Punta Parayas strand
- a gép
- Raos
Szenvedély a cachón iránt a kantábriai táblázatokban
Ha van valami, amit a helyiek és a látogatók szeretnek, az egy jó cachón étel. ezzel lágy textúra, hódítja meg az ízeket minden egyes előadásban, amely ebből készül.
Az ízének kiemelésére és ennek a finom lábaslábúnak a hagyományos megtisztelésére az, hogy grillezzük vagy pörköltben főzzük, egyike a sok lehetőség közül, amelyek jól jöhetnek friss fehér rizzsel vagy nagyon krémes és pároló főtt burgonyával.
Ha szeret valami mást kipróbálni, mint a polip vagy a tintahal, a cachón egy fantasztikus lehetőség, és beszerezheti Santander piacán, vagy ami még jobb, magából az öbölből viheti ki a darabját.
