La taos le haghaidh iascaireachta Tá sé ar cheann de na táirgí is mó a úsáidtear do na hiascairí díograiseacha sin atá ag lorg speiceas áirithe.
Is é an buntáiste mór ná nuair a cheannaíonn tú é, tá sé an-éasca a fháil i mbeagnach gach siopa iascaireachta agus, má shocraíonn tú é a dhéanamh, tá sé an-simplí freisin agus tá na comhábhair sa bhaile nó tá siad an-saor le ceannach.
Maidir leis an modh, is féidir mais an éisc a dhéanamh le húsáid amh, bruite nó gal. Cibé rogha deiridh a roghnaíonn an duine, féadann sé oibriú go han-mhaith don sprioc deiridh: an píosa spéise sin a mhealladh agus iascaireacht a dhéanamh air.
Gnéithe le machnamh a dhéanamh ar thaos iascaireachta baile
- Cuidíonn ullmhú an taos leis an iascaire oideas a dhéanamh is fearr a oireann dá chineál iascaireachta.
- Ag brath ar an taithí, beidh gach iascaire in ann an t-oideas bunaidh a athrú chun é a oiriúnú don mhéid a mheasann sé a oibríonn dó de réir gach speiceas.
- Is é an chúis atá le siúcra a úsáid san ullmhúchán ná go dtarraingítear iasc chuig an blas milis
- Ar an láimh eile, is é an chúis atá le salann a úsáid ná go gcabhraíonn sé leis an ullmhúchán a chaomhnú.
- Is é an buntáiste mór eile a bhaineann le taos iasc baile a ullmhú ná gur féidir é a stóráil go foirfe sa fuar agus a choinneáil ar feadh tamaill. Tá sé seo an-úsáideach do na slatiascairí rialta sin.
- Dóibh siúd ar mhaith leo blastáin agus ruaimeanna inite a úsáid, ní mór dóibh a bheith an-chúramach leis na méideanna, agus trí dhath agus blas a athrú d'fhéadfadh sé seo creach a mhealladh nó, ar a mhalairt, a thiomáint uaidh.
- Leid an-úsáideach é blas breise a chur leis an taos, ag baint úsáide as brioscáin aráin nó cineál éigin gránach mar chruithneacht nó min-choirce.
Oideas taos bunúsach le haghaidh iasc
La oideas bunúsach taos le haghaidh iascaireachta simplí go leor:
- Ba chóir plúr cruithneachta, ubh, mil agus bainne leachtach a mheascadh.
- Ar dtús déantar meascán leis an ubh, an mil agus an bainne leachtach agus beagán ar bheagán cuir an plúr leis.
- Déantar meascán chun rísín aonchineálach a dhéanamh. Is féidir púdar gairleog a chur leis le haghaidh cic breise
- Déan liathróidí den mhéid a úsáidtear
- Chun an fhoirmle seo, ba chóir cócaireacht simplí a dhéanamh i fiuchphointe uisce ar feadh thart ar 5 nóiméad, draein, lig fionnuar agus reoite go dtí go mbeidh gá leis.
Athruithe ar an t-oideas bunaidh
Glaoch ar ais go is féidir comhábhair éagsúla a chur leis chun a chinntiú go bhfuilTá an taos i bhfad níos tarraingtí don iasc.
I measc na n-eilimintí is féidir a ionchorprú tá an síolta lus na gréine. Moltar na síolta tirim a mheilt agus iad a chur leis an plúr sula ndéantar an taos.
Tá iascairí ann a dhéanann a meascán de chruithneacht agus plúr arbhar. Déanann plúr cruithneachta taos crispier, níos tirime, agus nach bhfuil chomh greamaitheach sin, agus mar sin níor cheart ach beagán de seo a úsáid.
Thabhairt chun cuimhne go bhfuil an hnua ar cheann de na gnéithe a thugann sé leaisteachas níos mó chuig an taos Ar an láimh eile, is féidir mil a chur in ionad siúcra muscovado nó i siúcra scagtha.
