El scuid Is speiceas an-suimiúil é le haghaidh iascaireachta. Ceachtar ó bhád nó ar an gcósta, is gníomhaíocht é do ghabháil a dhéanamh a bhfuil grá ag iascairí de gach cineál, go háirithe iascairí spóirt agus áineasa.
I Cantabria is breá leo iascaireacht squid agus tá sé seo toisc go bhfuil sé fíor-mhias fíorálainn. Ina theannta sin, ag leibhéal an chleachtais iascaireachta féin, tá sé an-suimiúil a dhéanamh ós rud é go bhfuil iascaireacht squid i bhfad ó bheith mar an gcéanna le héisc eile.
Limistéir iascaireachta squid i Cantabria
Déanaimis athbhreithniú ar an limistéir iascaireachta Cantabria, áit ar féidir leat cleachtadh foirfe a dhéanamh ar iascaireacht scuid, go háirithe sna míonna is fuaire den bhliain.
- I gceantar muirí Requejada, tá calafoirt Requejada agus Suances againn.
- Ceantar muirí Santander. Toisc gurb é an cuan ceann de phríomhionaid bheaga an cheantair, is ábhar spéise é:
- Méara Rinn
- Rinn Mhion
- Rinn Stáin
- Cúirtéis Chorporra
- Ceantar muirí Santoña, ó Cabo Ajo go Monte Ajo.
- Earnáil mhuirí de Laredo a théann ó Monte Ano go Punta Sonabia.
- Ceantar Castro de Urdiales, idir Punta Atalaya agus Brazomar.
Eolas ginearálta faoi squid agus a iascaireachta....
- Ní mór duit teocht an uisce a mheas i gcónaí, de ghnáth is fearr leis an squid na huiscí sin le teocht a thosaíonn ó 16º síos. Ní mór é seo a chur san áireamh go háirithe chun iad a chuardach níos mó i dtreo an chósta, is é sin nuair a bhíonn claonadh acu druidim, nuair a thiteann an teocht.
- De ghnáth bíonn squid i bhfad níos gníomhaí san oíche, agus mar sin tá iascaireacht ag an am seo an-áisiúil.
- Moltar úsáid a bhaint as slata solúbtha gníomhaíochta tapa.
- Ag leibhéal an ríl, is fearr ceann éadrom a úsáid, ach le cumhacht stopála iontach, go háirithe má tá tú ag iascaireacht ag iascaireacht.
- Mar lure, is é an t-éan nó an Cudal an ceann is coitianta chun an speiceas seo a mhealladh, go háirithe mar gheall ar a chruth agus ar chodarsnacht a dathanna, agus is é sin an rud is féidir leis an squid a mhealladh.
- Moltar na poirt sinker a úsáid agus tú ag iascaireacht ón gcósta.
- Is é an rud a mholtar ná an squid a sheoladh agus nuair a shroicheann tú an bun cuir tús leis an teicníc gluaiseachta a dhéanfaidh iarracht an squid a mhealladh, rud a fhágann go ndéanfaidh sé pleanáil agus ardú go réidh.
- Is féidir leat línte frithsheasmhacha a úsáid, idir 0,20 go 0,30mm.
- Is moladh an-mhaith é línte braidithe fluaracarbóin a úsáid.
- Mar fhocal scoir, cabhraíonn sé go leor le glan tuirlingthe a bheith ann chun an píosa a bhaint as ag deireadh na líne, ionas go mbeidh an troid níos lú sa deireadh agus go gcaomhnaítear é le hionracas.
Miasa Cantabria le squid
La Áireamh gastranómachais Cantabrian ar an squid delicious a ullmhú miasa thar a bheith fíorálainn agus glacadh go han-mhaith. Tá go leor bealaí ann le squid a ullmhú agus a riar i dtithe, i mbialanna agus i mbeáir ar fud Cantabria, féachaimis roinnt moltaí a bheidh cinnte an taitneamh is mó do na palates:
- Scuid friochta
- Fáinní squid i stíl Cantabrian
- Scuid líonta le cloicheáin
- Scuid ina dúch le rís bán
