Si vous doutiez de l'existence d'une ferme piscicole en Castille-La Manche, mais plus précisément à Guadalajara, inutile de continuer à la remettre en question : oui, dans cette merveilleuse province elle existe et elle est sensationnelle.
Dans cet article, nous allons vous en parler et bien plus sur cette aventure de Guadalajara.
Qu'est-ce que la pisciculture ?
Sortons de cette définition dans un premier temps, puisqu'il faut non seulement connaître le lieu mais aussi sa signification et la raison de son importance.
La La pisciculture est une activité productive qui consiste à réaliser des programmes de reproduction et d'élevage de poissons pour des activités commerciales, sportives et écologiques.. Rappelons que la plus grande production de la pêche commerciale provient de l'activité donnée dans les mers et les océans, réalisée par des navires qui, parfois, passent des mois dans ces zones pour apporter leurs prises aux marchés locaux et mondiaux.
Faisant un peu d'histoire, les premières fermes piscicoles sont situées à l'époque romaine, où l'activité était réalisée avec des anguilles, qui étaient l'un des mets les plus demandés par les empereurs lors de leurs vacances. À l'heure actuelle, les besoins de consommation de la population de la planète et, à leur tour, la diminution de certaines espèces, due à la surpêche, ont stimulé la construction et la mise en œuvre de cette technique contrôlable qui permet de satisfaire diverses demandes.
En En Espagne, l'aquaculture (le processus d'élevage de la flore et de la faune aquatiques) a connu une croissance et une base très efficace ces dernières années. Il existe une variété de grandes et petites entreprises qui ont prospéré et font maintenant partie de la chaîne qui répond à la demande espagnole.
En Castilla-La Mancha, plus précisément à Guadalajara, il y a une entreprise qui essaie de contribuer à cette famille croissante de fermes piscicoles en utilisant des techniques totalement écologiques. Passons en revue certaines d'entre elles et comment elle interagit avec la communauté pour atteindre son objectif : nourrir, éduquer et conserver.
Ferme piscicole à Guadalajara
Naurix est le nom de l'entreprise située dans le secteur d'Alcarria. Cherchant à en faire une activité respectueuse dès le début, le projet a commencé par l'élevage de soles, cela les a amenés à élargir leur gamme et espèce d'action à l'une des plus recherchées par la partie commerciale et sportive : la truite.
Fondamentalement, cet endroit, en partie ferme, en partie complexe de loisirs, cherche à faire une culture durable de la truite, accueillant tout type de public mais orienté spécifiquement vers les familles et d'une manière très spéciale vers les plus jeunes. C'est pourquoi une partie de sa stratégie consiste à promouvoir la pêche sportive.
A cela s'ajoute tout ce qui entoure l'activité piscicole, comme générer des emplois et élargir son rayon d'action à d'autres secteurs qui ont besoin d'aide dans le repeuplement des rivières et des réservoirs. En même temps, avec son activité, contribuer à l'industrie agroalimentaire elle-même non seulement à Guadalajara mais dans des secteurs comme Madrid, en particulier à Manzanares el Real.
L'invitation est de visiter les deux installations, en particulier celle de Guadalajara, et ainsi démontrer et contribuer à cet excellent travail : la restauration de la pêche en tant qu'activité récréative qui se soucie et soutient également la conservation.
