Poisson thon, C'est toujours une activité très intéressante et il y a toujours un belle saison qui est l'idéal pour les pêcher.Pour les pêcheurs artisanaux cela constitue leur mode de vie et de subsistance, contrairement aux pêcheurs sportifs cela devient toute une aventure.
Quelle que soit la méthode de pêche, la présence de thon, en particulier la jolie. Passons en revue quelques-unes des bases de cette espèce et des méthodes de pêche.
Généralités du Bonito del norte
- L'une des dénominations de la bonite est celle de thon blanc. Il est également connu sous d'autres latitudes comme germon et germon.
- Il appartient à la famille des scombridae de la tribu Thunini ou thon.
- Il atteint généralement des tailles allant de 30 centimètres à un mètre. Son poids oscille autour de 15 kilogrammes.
- Il est reconnaissable et distinguable des autres thons par sa nageoire centrale, qui a tendance à être plus longue.
- Son nom de thon blanc est donné par la couleur de sa chair, beaucoup plus claire que celle du thon commun.
- Sur le plan gastronomique et nutritionnel, la bonite est également beaucoup plus appréciée et valorisée que le thon, car sa chair est plus délicate et savoureuse.
- Parmi les aliments qui se démarquent dans leur alimentation, les anchois et les sardines se démarquent.
Saison de pêche à la bonite
Comme nous l'avons mentionné au début, il y a un pêche commerciale artisanale et autre pêche sportive des bonites dans les eaux maritime La forte saison de pêche au thon, entre eux la jolie, Va de juin à octobre étant le suivant, après le thon qui démarre proprement en mars.
La la pêche artisanale est l'un des secteurs qui profite le plus de l'arrivée du thon aux eaux canariennes. Cependant, la pêche de ces derniers a quelque peu diminué au fil des années en raison de la pêche commerciale qui a tendance à s'installer un peu plus loin des zones communes et profite parfois des routes migratoires de ces poissons avant d'arriver en masse dans les eaux canariennes.
Malgré cela, la pêche artisanale est toujours possible et avec elle la présence de la bonite dans les zones de vente au public.
En outre, la pêche sportive en est une autre qui profite également de l'arrivée de la saison. Revoyons un peu plus à ce sujet et les offres qui sont proposées pour la pêche à la bonite.
