La ζύμη για ψάρεμα Είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα προϊόντα για όσους τακτικούς ψαράδες αναζητούν συγκεκριμένα είδη.
Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι όταν το αγοράζεις είναι πολύ εύκολο να το βρεις σχεδόν σε όλα τα καταστήματα ψαρέματος και ότι, αν αποφασίσεις να το κάνεις, είναι επίσης πολύ απλό και έχουμε τα υλικά στο σπίτι ή είναι πολύ φθηνά για αγορά.
Σχετικά με τη μέθοδο, Το κουρκούτι ψαριού μπορεί να γίνει για χρήση ωμό, βρασμένο ή στον ατμό. Όποια και αν είναι η τελική επιλογή που αποφασίσει το άτομο, μπορεί να λειτουργήσει πολύ καλά για τον τελικό στόχο: να προσελκύσει και να ψαρέψει για αυτό το κομμάτι ενδιαφέροντος.
Θέματα που πρέπει να λάβετε υπόψη τη ζύμη για σπιτικό ψάρεμα
- Η προετοιμασία της ζύμης βοηθά τον ψαρά να φτιάξει μια συνταγή που ταιριάζει καλύτερα με το είδος του ψαρέματος του.
- Ανάλογα με την εμπειρία, κάθε ψαράς μπορεί να διαφοροποιήσει την αρχική συνταγή για να την προσαρμόσει σε αυτό που θεωρεί ότι λειτουργεί για κάθε είδος.
- Ο λόγος για τη χρήση ζάχαρης στην παρασκευή είναι ότι τα ψάρια έλκονται από τη γλυκιά γεύση
- Από την άλλη, ο λόγος χρήσης του αλατιού είναι ότι βοηθά στη διατήρηση του σκευάσματος.
- Το άλλο μεγάλο πλεονέκτημα της προετοιμασίας της σπιτικής ζύμης ψαρέματος είναι ότι μπορεί να αποθηκευτεί τέλεια στο κρύο και να διατηρηθεί για λίγο. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο για εκείνους τους συνήθεις ψαράδες.
- Για όσους τους αρέσει να χρησιμοποιούν βρώσιμα αρώματα και χρωστικές, πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί με τις ποσότητες, καθώς διαφοροποιώντας το χρώμα και τη γεύση αυτό μπορεί να προσελκύσει ή, αντίθετα, να διώξει το πιθανό θήραμα.
- Μια πολύ χρήσιμη συμβουλή είναι να προσθέσετε μια επιπλέον γεύση στη ζύμη, χρησιμοποιώντας τριμμένη φρυγανιά ή κάποιο είδος δημητριακών όπως σιτάρι ή βρώμη.
Βασική συνταγή ζύμης για ψάρεμα
La βασική συνταγή Η ζύμη για ψάρεμα είναι αρκετά απλή:
- Το αλεύρι σίτου, το αυγό, το μέλι και το υγρό γάλα πρέπει να αναμειγνύονται.
- Αρχικά γίνεται ένα μείγμα με το αυγό, το μέλι και το υγρό γάλα και λίγο λίγο προσθέτουμε το αλεύρι.
- Γίνεται ένα μείγμα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σταφίδα. Μπορεί να προστεθεί σκόνη σκόρδου για ένα επιπλέον λάκτισμα.
- Σχηματίστε μπάλες του μεγέθους που χρησιμοποιείτε
- Για αυτή τη φόρμουλα, πρέπει να γίνει ένα απλό μαγείρεμα σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά, να στραγγίξει, να κρυώσει και να παγώσει μέχρι να χρειαστεί.
Παραλλαγές στην αρχική συνταγή
Θυμηθείτε αυτό μπορούν να προστεθούν διαφορετικά συστατικά για να διασφαλιστεί ότι είναιΗ μάζα είναι πολύ πιο ελκυστική για τα ψάρια.
Μεταξύ των στοιχείων που μπορούν να ενσωματωθούν έχουμε το ηλιόσποροι. Συνιστάται να τρίψετε τους ξερούς σπόρους και να τους προσθέσετε στο αλεύρι πριν φτιάξετε τη ζύμη.
Υπάρχουν ψαράδες που κάνουν α μείγμα από αλεύρι σίτου και καλαμποκιού. Το αλεύρι σίτου επιτυγχάνει μια πιο τραγανή, πιο στεγνή και λιγότερο κολλώδη ζύμη, οπότε λίγο από αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί.
Ας θυμηθούμε ότι το hΤο νέο είναι ένα από τα στοιχεία που του προσδίδει μεγαλύτερη ελαστικότητα στη μάζα. Από την άλλη, το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί από καστανή ζάχαρη ή ραφιναρισμένη ζάχαρη.
