Fisk tunfisk, Det er altid en meget interessant aktivitet, og der er altid en smuk sæson som er det ideelle til at fiske dem i. For håndværksfiskere udgør det deres levevis og næring, i modsætning til sportsfiskere bliver det noget af et eventyr.
Uanset fiskemetoden, især tilstedeværelsen af tun den smukke. Lad os gennemgå nogle af de grundlæggende principper for denne art og måder at fiske på.
Generelt om Bonito del norte
- En af betegnelserne for bonito er den af albacore tun. Det er også kendt på andre breddegrader som albacore og germón.
- Den tilhører scombridae-familien af Thunini- eller tunstammen.
- Det når normalt størrelser fra 30 centimeter til en meter. Dens vægt svinger omkring 15 kg.
- Den er genkendelig og skelnes fra anden tun på sin centrale finne, som har tendens til at være længere.
- Navnet på den hvide tun er givet af farven på dets kød, som er meget lysere end almindelig tun.
- På et gastronomisk og ernæringsmæssigt niveau er bonito også meget mere værdsat og værdsat end tun, da dets kød er mere delikat og velsmagende.
- Blandt de fødevarer, der skiller sig ud i deres kost, skiller ansjoser og sardiner sig ud.
Bonito fiskesæson
Som vi nævnte i begyndelsen, er der en håndværksmæssigt kommercielt fiskeri og andet sportsfiskeri efter bonitos i farvandet maritime Det stærk tunfiskeri sæson, blandt dem den smukke, Går fra juni til oktober være den næste, efter tunen, der ordentligt starter i marts.
La håndværksfiskeri er en af de sektorer, der drager størst fordel af ankomsten af tun til de kanariske farvande. Fiskeriet af disse fisk er dog faldet en del i årenes løb på grund af kommercielt fiskeri, der har tendens til at slå sig lidt længere ud af fællesarealerne, og som nogle gange udnytter disse fisks trækruter, før det i massevis ankommer til Kanariefuglen. farvande.
På trods af dette er håndværksfiskeri stadig muligt og med det tilstedeværelsen af bonito i detailområder til offentligheden.
Endvidere sportsfiskeri er en anden, der også nyder godt af sæsonens ankomst. Lad os gennemgå lidt mere om dette og de tilbud, der tilbydes til bonitofiskeri.
