Entre les pesques per proveir d'aliment trobem dos tipus, la pesca artesanal i la comercial que utilitza la pesca d'arrossegament. Totes dues tenen un fi comú: la captura d'espècies per a la venda i el consum. No obstant això, fins aquí arribarien les seves similituds perquè cadascuna utilitza arts específiques, entre altres característiques que les fan distar molt una de l'altra.
Revisem alguns aspectes d'aquest tipus de pesca i com és vista cadascuna segons la funció que compleixen al món de la pesca professional.
La pesca Artesanal contra la pesca d'Arrossega
Es pot considerar ambdues pigues com de tipus professional, això perquè l'objectiu no és la recreació o posar en pràctica una pesca amb fins esportius. Contràriament la pesca de totes dues busca treure'n un benefici, això a nivell comercial.
La pesca artesanal
Parlem en aquest cas d'una pesca tradicional, aquella realitzada pels pescadors d'un sector per tal de suplir tant les necessitats d'aliment com la comercial, però això en una escala menor. La venda del peix per part d'aquest rubro de pescadors és de tipus local.
Gràcies a la pesca artesanal, les llars i alguns restaurants propers a la costa poden obtenir peix fresc, regional, sense costos elevats i obtinguts amb pesca sostenible.
La pesca artesanal es fa en general usant xarxes de pesca que permet als pescadors de costa o fins i tot d'aigua dolça, capturar les talles i unitats requerides per al consum diari. Sense gaires deixalles i sense sacrificar peixos petits o espècies que no resulten d'interès.
La tecnologia no té un gran protagonisme en la pesca artesanal, sent més l'experiència i allò heretat per generacions el que veritablement defineix aquest art.
La pesca d'arrossegament
Parlem ara d'una pesca orientada a la comercialització a gran escala. La pesca d'arrossegament és una de les pràctiques més controversials al moment de la pesca comercial/industrial/professional.
El arrossegament consisteix en una xarxa, que pot ser de quilòmetres de llarg, llastrada i que escombra el fons marí a la recerca de diverses espècies de peixos i altres criatures marines. Conjuntament amb la pesca a la deriva, és considerada de les més perjudicials per als ecosistemes.
Una de les raons per les quals es considera una pesca perjudicial és perquè no discrimina en el tipus d'espècie que s'atrapa. Com que no és selectiva, a la xarxa poden quedar atrapades espècies en perill o que no seran de consum i que moren sense oportunitat de ser detectades a temps.
Hi diversos tipus d'arrossegament: des costat, de popa, congelats, entre altres. Cadascú busca fer la posada de l'arrossegament i la recuperació d'una manera determinada.
Aquesta pesca requereix embarcacions amb motors poderosos que permetin fer l'acció d'arrossegament pel fons marí, amb unes xarxes pesades que han de batallar contra la pressió de l'aigua, les captures i les dimensions de la pròpia estructura.
És una pesca agressiva que s'intenta controlar per diverses organitzacions i governs, però que per raons òbvies resulta productiva per a la indústria.
