Si ets dels que creu que pescar mol·luscs és només ficar-se a l'aigua, treure'l, posar-los llimona i llest, estàs molt equivocat. La pesca de mol·luscs i moltes altres espècies té les seves complexitats, i requereix de temps, paciència i la capacitat de submergir-se a molts metres de profunditat.
En aquesta ocasió, volem parlar-te de com es pesquen els ostions, veuràs que són el més senzill, però tu ho pots fer. Per això, et deixarem alguns consells i recomanacions que et seran força útils per emprendre aquesta aventura de pesca. Estàs llest?
Com pescar ostions
Els ostions són mol·luscs bivalves, del gènere d'ostres veritables, i es caracteritzen pel seu alt valor gastronòmic.
Alguns pescadors fan servir petites embarcacions o pangues d'uns 4 a 6 metres d'eslora per anar a pescar. Aquestes embarcacions utilitzen un motor fora de borda, o simplement rems, cosa que els permet treure els ostions a mà neta durant la marea baixa, o el busseig.
Una altra alternativa per pescar ostions, és utilitzant ulleres, que són dos rasclets d'aproximadament 2,5 a 5 metres de longitud. Aquests, estan units per una pinça, i es manipulen, introduint-les obertes a les aigües, en les quals hi ha bancs ostrícoles. Després es tanquen, i queden subjectes les pinyes d'ostions, les quals són hissades pels pescadors, per després decornar-los. És a dir, netejar cada ostió de totes les adherències i cries.
Creus que aquestes alternatives són l'única manera de pescar uns bons ostions? Doncs no és així, us mostrarem una opció més.
Eines! Sí, hi ha algunes eines que són ideals per a la pesca d'ostions, com ara el cisell i bec tipus martell. El pescador entra a l'aigua amb un cisell subjectat a la corda, se submergeix a uns 3 metres de profunditat aproximadament, o més si cal. Pren el bec tipus martell i comença a desfer els ostions de les pedres, després tornen a la superfície i els van guardant a la xarxa. Això ho fan durant algunes hores, fins a aconseguir la quantitat d'ostions desitjada.
És recomanable que aquesta activitat no sigui practicada per persones inexpertes, ja que requereix pràctica i certes habilitats. Per exemple, la capacitat d'aguantar la respiració, i romandre a diversos metres de profunditat.
I és així, com es pesquen els ostions!
