Els peixos coneguts com iusques pertanyen a un gènere anomenat Heptapterus. A aquesta pertanyen almenys unes 14 espècies que s'ubiquen a hàbitats d'Amèrica del Sud. Dins aquest gènere podem ubicar, a més de les iusques als bagres àguiles o les relliscades. Molts li solen assemblar al peix gat.
Solen habitar les aigües dolces de zones de clima tropical. Se situen principalment en espais on la vegetació o les roques són abundants. Són peixos que són llargs (anguiloforme) i cilíndric, arribant a assolir talles de fins a 21 centímetres.
La Pesca de iusques
El cap d'aquesta espècie és aplatat i curt. De llavis gruixuts i ulls petits. La barbeta dels seus maxil·lars sol ser aixafades, que van en consonància amb el seu cap. Solen tenir una coloració entre gris groguenca i verdosa.
Se'ls pot ubicar a les zones més baixes de les aigües, al llit. On esperen a l'arribada de les hores més ocorregudes per caçar el seu aliment. Se'l pot trobar a diverses zones, des de Veneçuela i Colòmbia, passant pel Brasil fins arribar a la zona de Rio de la Plata.
A la zona de salta són realment molt apreciats a la pesca. Està tant esportiva com a recreativa per a consum.
La pesca d‟aquest exemplar es fa de manera recreativa i per a consum local. Es pot fer la pesca de diverses formes, fins i tot fent ús d'una ampolla perquè aquests exemplars hi puguin entrar i traslladar-los sense fer-los danys a altres espais.
Igualment, aquí alguns consells que et poden ajudar a la pesca de iusques:
- Els agrada estar a zones de fons nets, a àrees de riu on la grava i la sorra neta es posen.
- Són molt ràpids i així s'ha de prendre la pesca. Per això requerim actuar diligentment quan aquests piquen.
- Són menjadors oportunistes i poden optar per menjar petits insectes, peixos o algun tipus de crustaci.
- Els esquers olorosos poden venir molt bé per als pescadors interessats a aconseguir una presa de yusca.
- La carnada viva com els cucs o fins i tot els crancs de riu pot servir perfectament per atraure aquesta espècie.
- El pollastre o els pedrers són una altra alternativa per a la pesca de iusques.
- La millor hora de pesca per a aquesta espècie, com ja s'avançava abans, és la nocturna. Per això optar per anar per ells a la caiguda del sol o fins i tot abans de l'alba és l'ideal.
- És perfectament possible pescar-lo des de la vora o des del pot. Una pesca d'arrossegament és possible per atreure'ls, especialment si fas servir esquer olorós o carnada viva.
- Quan el peix fa des de la platja, s'aconsella fer servir una canya més llarga. Aquesta pot ser d'acció ràpida, atesa la velocitat de l'espècie.
La yusca com a interès gastronòmic
Aquest sol ser un peix que agrada molt de consum. La captura d'un exemplar permet fer amb ell una cocció realment apetitosa, especialment si es fa un sofregit de rodanxes de l'exemplar o, millor encara, es posa a coure en brou i vi.
Tota una delícia que convida la pesca, de manera responsable, d'aquest exemplar tan present a les aigües dolces de Sud-amèrica.
