Мы ў прысутнасці іншага тып двухстворкавых малюскаў, гэта значыць два клапана або талеркі. Гэты від належыць да роду малюскаў, які налічвае каля 13.000 XNUMX відаў. Мы знайшлі грабеньчыкі, пахаваныя ў мяккім марскім дне.
Аднак, у залежнасці ад выгляду, мы можам знайсці яго ў самых камяністых частках, пранікаючы ў драўніну ці нават паразітуючы на іншых жывёлах. Звычайна яны марскія або прэснаводныя водныя. Каб знайсці іх, вы можаце праверыць з верхніх межаў прыліву і нават мяжы бездані.
Стракатыя грабеньчыкі, дзе іх ловяць
У іх ёсць разнастайнасць колераў, малюнкаў і формаў, што робіць іх вельмі прывабнымі. Іх можна знайсці ад мінімуму 2 мм да асобнікаў памерам 15 сантыметраў і вагой 250 кг. Яны звязаны з такімі відамі, як малюскі, іншыя, мідыі або малюскі.
Яго від можна сустрэць уздоўж прыбярэжных раёнаў, на вялікіх глыбінях, якія звычайна дасягаюць да 100 метраў. Яго асноўным рацыёнам з'яўляецца планктон, які ён фільтруе праз жабры, калі знаходзіцца ў вадзе.
Пошукам свайго ўлову трэба займацца ў пясчанае або адкладзенае дно ўздоўж усяго ўзбярэжжа, дзе яны ёсць. Арэал яго распаўсюджвання знаходзіцца паміж Міжземным морам і Атлантыкай.
Лепшы час для вашай рыбалкі надыходзіць са студзеня па май і пасля Верасень у канцы года. Астатнія месяцы ўваходзяць у закрыты перыяд. Рыбалка для гэтага праводзіцца лепш з лодкі і граблі трэба выкарыстоўваць, каб дазволіць злавіць іх у натуральным стане. Мы гаворым пра натуральны стан, таму што яго таксама можна падняць у пантах.
Калі лодку буксіруюць для зграбання, гэта робіцца механічным спосабам. Аднак гэта практыка, якая пагаршае навакольнае асяроддзе і іх размнажэнне, што робіць іх лепш вырошчваць для камерцыялізацыі.
Цікавасці замбурыйцаў
- Як і грабеньчык, ракавіны замбурыньяса можна атрымаць для дэмаркацыі Каміна дэ Сант'яга. Аднак, нягледзячы на падабенства, абодва маюць вельмі розныя густы.
- Да дасягнення палавой сталасці звычайна некалькі разоў за жыццё мяняе пол.
- Менавіта таму, што ён мае вялікую прысутнасць на ўзбярэжжы Галісіі, ён з'яўляецца часткай не толькі якабскага прадстаўлення viera для паломнікаў, але і таму, што яго мяса ядомае, яно высока цэніцца для розных нарыхтовак.
- У адрозненне ад грабеньчыка, грабеньчыкі прыкладна ў 2-3 разы менш.
- Тым не менш, яго водар лепш і нават больш далікатны, чым у грабеньчыка.
- У галісійскіх эмпанадах яго лёгка знайсці як адзін з асноўных інгрэдыентаў.
- Падаецца на грылі, гэта яшчэ адна асалода гастраноміі гэтай мясцовасці, якую нельга прапусціць.
- Як і ўсе асобнікі гэтага тыпу, чыстка павінна быць вельмі дбайнай.
- Вы павінны адкрыць клапаны і выдаліць усё, акрамя мякаці грабеньчыка і аранжавай вобласці, якая з'яўляецца каралам, які таксама ядомы.
- Калі яго падаваць у шкарлупіне, яго трэба прамыць у вялікай колькасці праточнай вады і старанна пачысціць шчоткай, каб выдаліць усе сляды пяску і іншых непажаданых элементаў.
